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老人夏天吃什么好 六大法则

http://jk.sz.bendibao.com/2015-7-29 15:12

【导语】:老人夏天吃什么好,夏季老人养生,饮食是需要特别注意的,夏天容易食欲差,老人要注意热能摄入,补充蛋白质,下面我们来看看老人夏季饮食六大法则。


 



 一、热能





总热能不宜过高,随年龄增长而减少,若以30岁的热能供给为标准,40岁应减少3%,50岁应减少6%,60岁应减少9%,70岁应减少20%。有报道认为,老年人将膳食中热能减少1/3,适当提高营养素的质量,可使寿命延长1/3。热能要适应活动量的需要,其中提供热能的主食不宜吃太多,油脂也要控制,少吃动物脂肪。





 二、蛋白质





选择奶、蛋、鱼肉等动物蛋白,每日总量不宜过高,每日每公斤体重供给1-1.5克为宜,过高会加重肾脏负担,同时含胆固醇高的食物要少吃。





  三、维生素及无机盐





要注意钙、铁、维生素A、胡萝卜素、B族维生素和维生素C等容易缺乏的营养素的摄入,缺乏时可用药物补充。





 四、糖类





糖类占总热能的65%左右,每餐不要吃得过饱,以7~8成饱为好。注意五谷杂粮的摄人,少吃多餐,不暴饮暴食,细嚼慢咽,食物要易于消化,避免生冷食物。





 五、脂肪





占总热能的20%-25%,动、植物脂肪比例应为1:2。不宜多吃盐,盐的摄入量宜控制在4克~5克/日,饮食宜清淡。





 六、少饮酒,适量饮茶





青菜、水果可多吃,保证膳食纤维的摄人充足。晚餐不要吃得过饱,睡前不宜吃大量食物,可饮200毫升牛奶。





饮食和我们的健康息息相关,在夏季高温下,只要我们能及时的调整自己的三餐饮食,夏季保健一定会做的更好。



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